Về Hội An ăn bánh mì ngon nhất thế giới

Không chỉ hút hồn bởi nét rêu phong của phố cổ, Hội An còn khiến ta nhớ mãi với những món ăn ngon mang chất riêng. Nghệ thuật ẩm thực nơi đây có những nét khác biệt đầy lôi cuốn, ngay cả với thực khách nước ngoài.

Vang danh với các món ăn truyền thống, đến Hội An du khách dễ dàng tìm thấy những đặc sản độc đáo. Đứng đầu trong danh sách phải thử chính là bánh mì. Nghe có vẻ hơi lạ vì món ăn quen thuộc này vốn không phải là đặc trưng của phố cổ như cao lầu hay mì Quảng, nhưng thực sự bánh mì ở đây ngon đến độ nổi tiếng thế giới.

Được nhiều website quốc tế bình chọn ngon tầm cỡ thế giới, nhiều tiệm bánh mì ở Hội An trở thành điểm đến quen thuộc của du khách trong và ngoài nước nhờ giá phải chăng và vị ngon khó cưỡng. Chiếc bánh nóng giòn, đầy đặn các loại nhân: chả giò thịt, thập cẩm, phô mai, gà, thịt heo, pate, thịt bò cuộn phô mai, thịt xông khói… kèm theo nước sốt, rau sống và tương ớt chế biến theo công thức gia truyền.

Nhưng dù có ngon miệng đến mấy, chỉ nên ăn một ổ thôi, bởi Hội An còn nhiều món ngon chờ đợi bạn. Một trong những đặc sản nổi tiếng đó chính là cao lầu – món ăn chỉ ngon nhất khi thưởng thức tại phố Hội. Cao lầu nấu bằng nước giếng cổ Bá Lễ, gạo ngâm bằng tro củi lấy ở Cù Lao Chàm nên có hương vị đặc biệt. Món này ăn cùng giá trần, thịt xá xíu, bì lợn chiên giòn, tóp mỡ thêm chút nước tương, rau sống.

Mì Quảng đậm đà với thịt lợn, tôm, thịt gà, trứng, hành, rau sống, lạc rang, ớt và nước sốt thơm ngon. Cơm gà bắt mắt với màu vàng của cơm, xanh của rau sống, trắng bóng của thịt gà và tương ớt đỏ tươi. Bánh bao, bánh vạc nhỏ xinh như hoa hồng, bên trong là nhân tôm tươi, thịt heo, nấm mèo… cho vị ngọt mềm tan trên đầu lưỡi.

Sau khi nạp năng lượng, hãy tản bộ trên những con đường rợp sắc hoa giấy, nghe tiếng nhạc du dương. Ngoài ra, các hoạt động thú vị như: dạo phố đèn lồng, thả hoa đăng nguyện ước trên sông Hoài, chơi bài chòi, học làm đèn lồng… cũng là những trải nghiệm không thể bỏ qua.