Nếu như thăm quan Hội An với hành trình nghỉ biển có vẻ quá quen thuộc, du khách hãy thử thay đổi hay cộng thêm vào hành trình của mình vài ngày để đến với Thăng Bình, khám phá bãi biển Bình Minh yên sóng. Nơi này sẽ mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm mới lạ.
Bãi biển Bình Minh Quảng Nam được du khách nhận xét, đây là bãi tắm lý tưởng, nếu biết đầu tư khai thác sẽ là điểm đến hấp dẫn và đầy triển vọng.
Bãi biển Bình Minh không những chỉ có một bãi tắm, hơn 9 km bờ biển của Bình Minh, chỗ nào cũng có thể xây dựng thành bãi tắm với bờ biển dài, còn nguyên vẻ đẹp hoang sơ, là tiềm năng to lớn để địa phương kêu gọi đầu tư, phát triển du lịch sinh thái gắn với nghỉ dưỡng…
Bãi biển Bình Minh ở đâu?
Bãi tắm chính của bãi biển Bình Minh được huyện Thăng Bình đầu tư vào năm 1998 với các hạng mục gồm nhà để xe, khu tắm nước ngọt và công trình vệ sinh. Sau khi đầu tư, huyện giao lại cho UBND xã Bình Minh sử dụng để khai thác phục vụ du khách. Qua 15 năm từ khi hình thành, du khách du lịch biển Quảng Nam trong và ngoài tỉnh đã biết đến bãi biển Bình Minh. Cứ mỗi mùa hè, lượng khách đến tắm và thưởng thức các món đặc sản tươi ngon của vùng bãi ngang ngày càng đông. Đây là bãi biển đẹp miền trung với bãi cát trắng mịn màng, bờ biển thoai thoải, đặc biệt là làn nước ở đây trong xanh như ngọc. Ai lần đầu đến biển, nhìn làn nước trong xanh với bãi cát trắng mịn, làn gió nồm thổi mơn man cũng có một cảm giác muốn đắm mình vào biển, được vẫy vùng trong làn nước mát rượi để quên hết những mệt nhọc…
Không chỉ giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ, bãi biển Bình Minh được biết đến với nhiều món hải sản tươi ngon, đặc biệt là mực cơm Bình Minh. Đây là loại hải sản được khai thác gần bờ và chỉ riêng vùng biển ngang mới ngon. Loại mực này được ngư dân khai thác ở vùng biển lộng, gọi theo ngư dân là mực cát vì loại hải sản này sống ở vùng biển gần bờ trong những khu vực có cát, cũng loại mực cơm nhưng khi khai thác ở những khu vực đáy biển có bùn thì không ngon bằng.
Khi đánh bắt được mực cơm, ngư dân cẩn thận dùng các dụng cụ bảo quản riêng cho mực, giữ mực không va chạm nhiều, giữ nguyên cho da mực không trầy tróc và nhấp nháy các chấm sao. Mực cơm tươi rói được đưa thẳng vào các nhà hàng tại bãi tắm. Tại đây, các cơ sở thực hiện công đoạn hấp mực theo cách truyền thống, đơn giản nhưng đảm bảo độ tươi ngon của loại mực cát này. Mực vừa luộc xong, còn nguyên túi, ửng hồng, tươi rói, căng mọng, thực khách dùng tay bốc con mực cơm còn nghi ngút khói, chấm vào chén nước mắm nhỉ giã ít gừng và ớt, kèm theo rau húng, chuối chát… Chính loại mực này đã góp phần làm nên giá trị thương hiệu của bãi biển Bình Minh.
Bãi biển Bình Minh với bờ biển dài, còn nguyên vẻ đẹp hoang sơ, là tiềm năng to lớn để địa phương kêu gọi đầu tư, phát triển du lịch sinh thái gắn với nghỉ dưỡng…
Đến bãi biển Bình Minh ăn gì?
Bãi biển Bình Minh không chỉ giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ, mà còn được biết đến với nhiều món hải sản tươi ngon, đặc biệt là mực cơm Bình Minh. Đây là loại hải sản được khai thác gần bờ và chỉ riêng vùng biển ngang mới ngon. Loại mực này được ngư dân bãi biển Bình Minh khai thác ở vùng biển lộng, gọi theo ngư dân là “mực cát”
Ngoài những món hải sản tươi ngon, du khách tới bãi biển đẹp miền trung – bãi biển Bình Minh có thể tranh thủ tham quan và tìm hiểu những nét văn hóa đặc sắc của làng chài vùng bãi ngang này. Đó là những hoạt động văn hóa tâm linh được truyền từ đời này qua đời khác. Cách bãi biển Bình Minh khoảng 100 m về phía bắc, lăng thờ cá ông được ngư dân 2 làng Tân An và Hà Bình xây dựng khá lâu, hướng về phía biển. Đây là nơi táng cá ông mỗi khi Ông lụy vào bờ. Thi thể “Ông” cá được ngư dân khâm liệm cẩn thận, cả vạn ghe đều có mặt để làm lễ nghinh ông linh đình và mai táng chu đáo xung quanh lăng. Tục thờ cá ông được ngư dân địa phương gìn giữ và xem đây là một tín ngưỡng trong nghề đi biển. Theo quan niệm của ngư dân, cá ông là vị thần biển, luôn giúp đỡ họ mỗi khi gặp nạn…
Lễ hội tại Bãi biển Bình Minh
Một phong tục văn hóa đặc sắc khác mà du khách du lịch biển Quảng Nam cũng rất quan tâm mỗi khi đến bãi biển này vào những ngày đầu năm âm lịch, từ mùng 4 cho đến rằm tháng Giêng, du khách sẽ được xem lễ hội cầu ngư trang trọng, thành kính cùng với các đội chèo, điệu hát bả trạo truyền thống. Đây là lễ hội được tổ chức trước những ngày chuẩn bị xuất bến của ngư dân, cầu cho mưa thuận gió hòa, tôm cá đầy thuyền.
Hát bả trạo trong lễ hội cầu ngư của xã Bình Minh là một loại hình văn hóa dân gian đặc sắc, đã được Bộ VH-TT&DL xếp hạng văn hóa phi vật thể cấp quốc gia cùng với các địa phương khác của tỉnh vào năm 2013. Bên cạnh đó, cứ hai năm một lần, vào 1.4 nhân kỷ niệm ngày Bác Hồ về thăm làng cá, huyện Thăng Bình lại tổ chức lễ hội văn hóa miền biển. Địa điểm tổ chức chủ yếu là bãi tắm Bình Minh cho các xã biển trong huyện với những môn thi đấu thể thao mang đậm nét văn hóa vùng biển, trở thành một điểm hẹn sinh hoạt văn hóa chung cho ngư dân trong huyện…
